Voici de vrais bio sans traitement chimique, quelques soufrée pour le Solaris,
Je les cultive sans herbicides et sans engrais de synthèse sur une parcelle de Gorgier.
Ces cépages sont résistant aux maladies de la vigne naturellement, c’est le fruit d’un très long travail de croisement entre plusieurs cépages européen et américain, voir asiatique.
Contre jour |
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Cabernet Corti Vin de Pays
Croisement entre Cabernet-Sauvignon et Solaris Donne un vin très foncé rubis-violet Arôme de poivron, cassis, fruité, En bouche très ample et puissant assez tanique avec le temps les tannins se fondent très bien. Vin de longue garde Temp. 14-16°C |
Monarch |
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Monarch Vin de Pays
Croisement entre Solaris et Dornfelder. Vin rubis fruité framboise cassis En bouche souple et fruité, jolie rondeur. C’est aussi un vin de garde. Temp. 14-16°C |
Solaris |
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Assemblage de Johanniter et de Solaris Vin de Pays
Vin blanc avec des reflets dorés Arômes agrume, fruit exotique, pêche. Belle rondeur en bouche, suave. De joli moments à partager avec vos amis en le dégustant. Temp. 10-12°C |